Εύρεση πλησιέστερου καταστήματος

3 γιορτινοί μεζέδες για χειροκρότημα!

Τα γιορτινά τραπέζια είναι πλέον στο πρόγραμμα και πέρα από την πρωταγωνίστρια  γαλοπούλα, το πατροπαράδοτο αρνάκι και τα νόστιμα γλυκά των ημερών, οι μεζέδες είναι στις must επιλογές των ημερών και έχουν απόλυτα βοηθητικό ρόλο.

Δείτε παρακάτω τρεις νόστιμες συνταγές!

 

Γεμιστές πατάτες με κρέμα γάλακτος

3.jpg

Υλικά

·         5 μεγάλες πατάτες

·         100 γρ. Τυρί κρέμα

·         5 φέτες μπέικον

·         Φρέσκο κρεμμυδάκι

·         50 γρ. κρέμα γάλακτος

·         50γρ. τσένταρ

·         Κρεμμύδι

·         Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Αρχικά βράστε τις πατάτες στη συνέχεια ψιλοκόψτε το μπέικον και σοτάρετέ το με  λίγο ξερό κρεμμύδι, με λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Αδειάστε τις πατάτες και αφήστε μέσα λίγη φυσικά.

Την ψίχα της πατάτας κάντε τη πουρέ και προσθέτετε τα τυριά και το φρέσκο κρεμμυδάκι αφού το ψιλοκόψετε, το σοταρισμένο κρεμμύδι, το μπέικον και την κρέμα γάλακτος.

Αλατοπιπερώστε, γεμίστε τις πατάτες με το μείγμα και ψήστε τις για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Καναπεδάκια με μους σολωμού

1.jpg

Υλικά

·         140γρ. καπνιστό σολωμό

·         χυμός λεμονιού

·         τυρί κρέμα

·         ψωμάκια για καναπεδάκια

·         μπρικ

Εκτέλεση

Αναμείξτε στο μπλέντερ το τυρί κρέμα και το σολωμό, προσθέστε σταδιακά το χυμό λεμονιού προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε και λίγη μουστάρδα. Εφόσον, το μείγμα ενοποιηθεί τοποθετήστε σε κορνέ και τοποθετήστε το στα ψωμάκια, σε ωραίο σχήμα.

Γαρνίρετε με λίγο σολωμό και άνηθο!

 

Ρολάκια αγγουριού με ζαμπόν, κασέρι και μαγιονέζα

2.jpg

 

Υλικά

·         Φετούλες από αγγούρι

·         Ζαμπόν

·         Τυρί

·         Μαγιονέζα

·         Άνηθο

Εκτέλεση

Η τρίτη και πιο απλή λύση είναι να χρησιμοποιήσετε ροδελάκια από αγγούρι και μέσα να τυλίξετε λεπτές φετούλες από κασέρι ζαμπόν και μαγιονέζα.  Συγκρατήστε τα με ένα όμορφο διακοσμητικό και τοποθετήστε τα σε μια γιορτινή πιατέλα!

 

Διαβάστε ακόμα