Εύρεση πλησιέστερου καταστήματος

Δροσερές προτάσεις με τα φρέσκα του Ιουνίου!

Ιούνιος, ο πρώτος μήνας του καλοκαιριού είναι “φορτωμένος” με πολλά μυρωδάτα και νόστιμα καλούδια που θα μας βοηθήσουν να νιώσουμε την  αλλαγή από το χειμώνα στο καλοκαίρι!

Ας δούμε ποια είναι και πώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε:

Λαχανικά

Τα βλίτα είναι από τα αγαπημένα χόρτα της εποχής και με λαδόξιδο μπορούν να μας χορτάσουν μιας και η ζέστη δεν θέλει “βαριά” φαγητά που βαρυστομαχιάζουν. Το καλαμπόκι κάνει την εμφάνισή του πιο έτοιμο από ποτέ και ψητό στα κάρβουνα μας χορταίνει. Το αγγουράκι που κοσμεί τη χωριάτικη σαλάτα και δροσίζει, ο αρακάς, τα ραπανάκια, το κρεμμύδι, τα κολοκυθάκια, οι ντομάτες και οι πιπεριές συνεχίζουν να μας «βοηθούν» στις συνταγές μας από τον προηγούμενο μήνα. Οι σαλάτες, οι πίτες και οι τάρτες είναι στις must επιλογές για να αξιοποιήσετε τα φρέσκα λαχανικά του Ιούνη.

Φρούτα

Οι δύο καλοκαιρινοί πρωταγωνιστές, το καρπούζι και το πεπόνι έκαναν επιτέλους την εμφάνισή τους! Μαζί τους το μυρωδάτο νεκταρίνι και οι βανίλες, ενώ ωριμάζουν και μοσχοβολούν τα βερίκοκα, οι φράουλες, τα κεράσια και το βύσσινο που συνεχίζουν από το Μάιο!
Απολαύστε τα σε χυμούς, φρουτοσαλάτες, σε βουτιές στο γιαούρτι και στο παγωτό αλλά και σκέτα!

Για τις πρώτες ζέστες μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για δροσιστικές γρανίτες!

Αξιοποιήστε τα φρέσκα του Ιουνίου που σας περιμένουν στο μανάβικο των My market  και γεμίστε τα πιάτα σας με χρώμα, άρωμα και γεύση καλοκαιριού! 

Διαβάστε ακόμα