Εύρεση πλησιέστερου καταστήματος

5 νόστιμοι μεζέδες για ουζάκι! Πάρτε ιδέες

Ούζο το ποτό σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού!

Γλυκό και δροσερό αφού ο πάγος του πάει πολύ, το ούζο είναι πολύ ψηλά στις προτιμήσεις. Το μεσημέρι μετά από μπάνιο στη θάλασσα ή ακόμη τα βράδια του καλοκαιριού, η πρόσκληση για ουζάκι δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.

Ας δούμε 5 νόστιμους μεζέδες για ουζάκι.

-Γαρίδες σαγανάκι

Οι γαρίδες σαγανάκι είναι μια πρόταση άκρως καλοκαιρινή που ταιριάζει πολύ με το ούζο. Θα χρειαστείτε γαρίδες –φρέσκιες ή κατεψυγμένες-, χυμό ντομάτας, κρεμμύδι, λίγο σκορδάκι, πράσινη πιπεριά, λίγη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Αν θέλετε μπορείτε να σβήσετε με ούζο. Αφού μαγειρευτούν και λίγο πριν πάρετε το φαγητό από τη φωτιά, προσθέστε θρυμματισμένη φέτα.

-Μύδια αχνιστά

Τα μύδια μυρίζουν θάλασσα και καλοκαίρι. Η αχνιστή εκδοχή τους είναι υπέροχη αφού τους επιτρέπει να διατηρήσουν την τρυφερή τους σάρκα. Πλύνετε καλά τα μύδια και στη συνέχεια τσιγαρίστε 2 σκελίδες σκόρδο σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέστε τα μύδια, ανακατέψτε, σβήστε με ένα ποτήρι λευκό κρασί και σκεπάστε την κατσαρόλα για 5-10 λεπτά. Έτοιμα!

mudia.jpg

-Λουκάνικα τηγανιτά, ψητά και σπετζοφάι

Τα λουκάνικα ταιριάζουν πολύ με το ούζο. Μπορείτε να τα κόψετε σε μικρά κομματάκια και να τα τηγανίσετε ή να τα ψήσετε ολόκληρα στη σχάρα. Με το ούζο όμως ταιριάζει πολύ και το σπετζοφάι. Μαγειρέψτε τα λουκάνικα με πιπεριές όλων των χρωμάτων και σάλτσα ντομάτας. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκο ψωμί για εκείνους που δεν αντιστέκονται στη σαλτσούλα.

loukaninko.jpg

-Ποικιλία τυριών και αλλαντικών

Το πιο απλό που μπορείτε να προσφέρετε μαζί με το ουζάκι, χωρίς παράλληλα να είναι και λίγο, είναι μια ποικιλία τυριών και αλλαντικών. Ενημερωθείτε από το φυλλάδιο προσφορών των My Market σχετικά με τις προσφορές σε τυριά και αλλαντικά και σχεδιάστε την ποικιλία που θα προσφέρετε στους καλεσμένους σας.

allantika.jpg

-Ντάκος με ελιές και κάπαρη

Το κρητικό κριθαρένιο παξιμάδι μεταμορφώνεται σε ντάκο αν του προσθέσετε φρέσκια ντομάτα, φέτα, κάπαρη, ελιές και ελαιόλαδο. Αγαπημένο πιάτο για να συνοδεύσετε το ουζάκι και άκρως καλοκαιρινό.

ntakos.jpg

 
Διαβάστε ακόμα