Σεπτέμβριος: Η σοδειά του πρώτου μήνα του Φθινοπώρου.

Ο πρώτος φθινοπωρινός μήνας έφτασε και φέρνει μαζί του πολλά καλούδια γεμάτα άρωμα και γεύση.

Στα φρέσκα λαχανικά θα βρείτε:

Βρούβες

Κουνουπίδια

Λάχανα

Σπανάκια και το γευστικότατο φινόκιο.

Τα παραπάνω διατηρούνται στο ψυγείο χωρίς να τα πλύνετε προηγουμένως, εκτός από το λάχανο που μπορεί να παραμείνει εκτός ψυγείου σε δροσερό μέρος. Νόστιμες ιδέες για να τα αξιοποιήσετε είναι οι γευστικές και θρεπτικές πίτες και σαλάτες!

Ωστόσο, στο ράφι υπάρχουν ακόμα μελιτζάνες για μπριάμ, πιπεριές, κολοκυθάκια, φασολάκια, ρόκα, ραδίκια και ραπανάκια… για την όρεξη! Επίσης, διατηρούνται στο ψυγείο για περισσότερη φρεσκάδα.

Στα φρέσκα φρούτα θα βρείτε:

Σταφύλια

Αχλάδια

Φραγκόσυκα ενώ ακόμα υπάρχουν πεπόνια, καρπούζια, βατόμουρα, σύκα και νεκταρίνια.  Τα άγουρα διατηρήστε τα εκτός ψυγείου, τα υπόλοιπα στο ψυγείο για να τα απολαμβάνετε φρέσκα για περισσότερες μέρες.

Χρησιμοποιήστε τα φρούτα του Σεπτεμβρίου για να φτιάξετε μυρωδάτα και γευστικά γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες, που θα νοστιμεύουν το πρωινό σας αλλά θα συνοδεύουν τέλεια το παγωτό σας!