Κωδικός: 133993

Black Angus Ιρλανδίας Χτένι Βοείου Τιμή Κιλού

 

€ 19 99 Τιμή κιλού
 
Τρόπος κοπής
Black Angus Ιρλανδίας Χτένι Βοείου Τιμή Κιλού

Black Angus Ιρλανδίας Χτένι Βοείου Τιμή Κιλού

Τρόπος κοπής

19,99€ Τιμή κιλού
Το Black Angus χτένι (γνωστό διεθνώς ως Top Blade ή Flat Iron όταν αφαιρεθεί ο κεντρικός ιστός) θεωρείται ένα από τα πιο εκλεκτά και γευστικά κομμάτια του μοσχαριού λόγω της έντονης παρουσίας ενδομυϊκού λίπους (marbling) που χαρακτηρίζει τη ράτσα.