Η Συριανή γραβιέρα μας οδηγεί στο κοσμοπολίτικο νησί της Σύρου, η οποίο παράγεται αποκλειστικά από αγελαδινό γάλα που συλλέγεται από επιλεγμένα κοπάδια στο νησίΜε βάση την παραδοσιακή συνταγή, αυτή η γραβιέρα ωριμάζει αργά για 8 μήνες σε ιδανικές συνθήκες για να αποκτήσει την ιδιαίτερη και διάσημη γεύση της, αλλά και τα υπέροχα αρώματά της.
Υλικά
Συστατικά
Αγελαδινό γάλα, με οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά, αλάτι, χλωριούχο ασβέστιο