Κωδικός: 201225

Χιών Αφρός Θάλασσας 125gr

 

5 57
 
44,56€ Τιμή κιλού
Κατά τη διαδικασία της κρυστάλλωσης στις αλυκές δημιουργείται στην επιφάνεια των αλοπηγίων ο «Αφρός θάλασσας ΧΙΩΝ». Συλλέγεται με το χέρι σε μορφή νιφάδων και η χωρίς την παραμικρή επεξεργασία σύσταση του προσδίδει μια ελαφριά αλμυρή γεύση που καθώς λιώνει στο στόμα προκαλεί έκρηξη αισθήσεων. Δικαίως έχει προσελκύσει την προτίμηση πολλών διακεκριμένων chef.