Κωδικός: 133730

Χτένι Βοεΐου Γερμανίας Νωπό Χωρίς Κόκαλο Τιμή Κιλού

 

€ 17 09 Τιμή κιλού
 
Τρόπος κοπής
Χτένι Βοεΐου Γερμανίας Νωπό Χωρίς Κόκαλο Τιμή Κιλού

Χτένι Βοεΐου Γερμανίας Νωπό Χωρίς Κόκαλο Τιμή Κιλού

Τρόπος κοπής

17,09€ Τιμή κιλού
Το μοσχαρίσιο χτένι είναι ένα από τα πιο τρυφερά, νόστιμα και «φιλέτα του χασάπη» κομμάτια, ιδανικό για αργό μαγείρεμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κολλαγόνο. Προέρχεται από τη σπάλα, είναι ιδανικό για κατσαρόλα (κοκκινιστό, λεμονάτο), φούρνο (γιουββέτσι) και βραστό, καθώς λιώνει στο στόμα.