Δημιουργήθηκε από συνδυασμό δύο ελληνικών ποικιλιών, της Μαλαγουζιάς και του Ασύρτικου.
Το κρασί έχει λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Η «μύτη» του είναι εκφραστική με εναλλασσόμενες εντυπώσεις, καθώς δίπλα στα εξωτικά φρούτα περνούν νότες πιπεριάς, γιασεμιού, πορτοκαλιού, πεπονιού, βοτάνων και λεμονιού.
Η πρώτη επαφή στο στόμα αποπνέει ευγένεια, ενώ η συνολική παρουσία χαρακτηρίζεται από πλούτο, αρμονία, ευχάριστη ζωντάνια και λεμονάτο τελείωμα. Προτείνεται η κατανάλωση στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής του.
Σερβίρεται στους 8-10 °C.
Συνδυάζεται με: Θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα με απλές σάλτσες, ζυμαρικά, χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα & φέτα), μεσογειακή και ασιατική κουζίνα.
| Ποικιλίες κρασιού | Ασύρτικο, Μαλαγουζιά |
| Περιοχή | Επανομή |
| Κατηγορία | Φρουτώδες |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 12,5% |
Χρώμα
Μέτριο λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες.
Άρωμα
Σαγηνευτικό με έντονα φρουτώδη χαρακτηριστικά που παραπέμπουν σε πυρηνόκαρπα και τροπικά φρούτα αλλά και λευκά λουλούδια, δυόσμο και πιπεριά.
Γεύση
Ζωηρή και γεμάτη φρεσκάδα, με πολλά εσπεριδοειδή στοιχεία να εμφανίζονται και να αφήνουν μία λεμονάτη επίγευση.
Για το κρασί
Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου αφού διέσωσε την Μαλαγουζιά από την εξαφάνιση, ήταν και ο πρώτος που την πάντρεψε με το Ασύρτικο δημιουργώντας ένα διαχρονικά πανέμορφο χαρμάνι που ενέπνευσε πολλούς παραγωγούς σε όλη την χώρα. Ένα από τα πιο περιζήτητα λευκά κρασιά του Ελληνικού αμπελώνα.
Συνδυασμός
Ταιριάζει με φρέσκες σαλάτες, θαλασσινά, μικρά και μέτρια ψάρια, λεμονάτα λευκά κρέατα, λαδερά φαγητά και σούσι.
Συστατικά
Μαλαγουζιά & ΑσύρτικοΑλλεργιογόνα
Περιέχει θειώδη
Πληροφορίες Προμηθευτή
Στο Κτήμα Γεροβασιλείου η καλλιέργεια του αμπελώνα γίνεται με ιδιαίτερη φροντίδα και συνεχείς πειραματισμούς στη μελέτη ελληνικών και διεθνών γνωστών και άγνωστων ποικιλιών. Η εξέλιξη της τεχνολογίας συμπορεύεται με την παράδοση σε όλη τη διάρκεια της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποίησης.
Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία γύρω στους 18 °C.
Το προϊόν δεν έχει αξιολόγηση αυτή τη στιγμή.
Αφήστε πρώτοι μια αξιολόγηση για το προϊόν αυτό.