Καλογεράκη Γραβιέρα Light 300gr

Γραβιέρα Light, μια πρωτότυπη συνταγή που ανταποκρίνεται στις σύγχρονες ανάγκες συνδυάζοντας την παράδοση με όλες της τις απαιτήσεις. Προσθέσαμε το μεράκι και τις γνώσεις μας, αφαιρέσαμε αρκετά λιπαρά και 10% αλάτι και κρατήσαμε αναλλοίωτη τη γεύση της παραδοσιακής Κρητικής Γραβιέρας.
Η Γραβιέρα Light Καλογεράκη είναι η πρώτη Γραβιέρα με 30% λιγότερα λιπαρά σε σχέση με τη συνήθη λιποπεριεκτικότητα του αιγοπρόβειου γάλακτος που χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή της Κρητικής Γραβιέρας (Λιποπεριεκτικότητα επί ξηρού 48%-56%) και λιγότερο αλάτι. Το αυθεντικό προϊόν της Κρητικής διατροφής πιο υγιεινό από ποτέ. Ανοίξαμε τον δρόμο στην απόλαυση για όλους, δημιουργώντας ένα πλούσιο σε γεύση προϊόν το οποίο αξίζει να δοκιμάσει κανείς όχι μόνο γιατί είναι ανάλαφρο για τον ουρανίσκο αλλά και για την καρδιά. Ωριμάζει τουλάχιστον για 3 μήνες και παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα.
Υφή και χρώμα: Χαρακτηρίζεται ως ένα πολύ ανοιχτό κίτρινο, σκληρό επιτραπέζιο τυρί με ασύμμετρες τρύπες.
Γεύση: Ιδιαίτερα ευχάριστη, υπόγλυκη γεύση αισθητά πιο ανάλαφρη. Κατέχει το πλούσιο άρωμα αγνού γάλακτος.

Συστατικά

80% ελάχιστο παστεριωμένο πρόβειο γάλα, 20% μέγιστο παστεριωμένο γίδινο γάλα, οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά, αλάτι

Αλλεργιογόνα

Γάλα

Πληροφορίες Προμηθευτή

Η επιδερμίδα του προϊόντος δεν είναι βρώσιμη και θα πρέπει να καθαρίζεται πριν την κατανάλωση. ‘ΑΦΟΙ ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΗ ΑΕΒΕ’ Βιομηχανική Περιοχή Ηρακλείου Κρήτης, ΟΔΟΣ: Δ’ , ΤΚ: 71601.