Ένα κομψό και ισορροπημένο ροζέ με απαλά αρώματα φράουλας και λουλουδιών που αποπνέουν μια ατμόσφαιρα Προβηγκίας, αλλά το εξαιρετικό αυτό κρασί έχει Ελληνική ταυτότητα! Το καλό ελαφρύ βάθος στον ουρανίσκο δίνει μια ήρεμη και μέτρια οξύτητα και αποτελεί ιδανική επιλογή για κατανάλωση ως απεριτίφ, καθώς συνδυάζεται αρμονικά με παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, ζυμαρικά & πίτσες αλλά και εξωτικές κουζίνες.
| Ποικιλίες κρασιού | Ξινόμαυρο |
| Περιοχή | Αμύνταιο |
| Κατηγορία | Φρουτώδες |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13.50% |
Χρώμα
Απαλό σομόν
Άρωμα
Κομψά αρώματα κόκκινων φρούτων όπως η φράουλα και το κράνο σε φόντο τριαντάφυλλου και κανέλας.
Γεύση
Δροσερή γεύση με αρκετή λιπαρότητα, ωραίο φρούτο και ευχάριστο τελείωμα.
Για το κρασί
Το ψυχρό κλίμα στο Αμύνταιο ευνοεί την παραγωγή ροζέ κρασιών από Ξινόμαυρο και στο Κτήμα Άλφα δημιουργούν ένα θαυμάσιο κρασί που θα στολίσει ένα τραπέζι με πολλά διαφορετικά φαγητά όπως το γιορτινό.
Συνδυασμός
Aπολαύστε το με κοκκινιστό κοτόπουλο, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, γλυκόξινο χοιρινό, γαριδομακαρονάδα, μπαρμπούνια τηγανητά και λαδερά φαγητά.
Συστατικά
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ξινόμαυρο 100%.
Οδηγίες Χρήσης
Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση απουσία θλιπτηρίου, διαλογή μέσω optical grape sorter. Κρυοεκχύλιση στους 8°C για δύο ώρες και αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για τρεις μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευσηΠληροφορίες Προμηθευτή
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Λαμπερό και ζωντανό ροζ χρώμα. Φρέσκια και τραγανή μύτη. Ροδάκινο, βατόμουρα και ροδοπέταλα με πικάντικες νότες. Ξηρό, αλλά φρέσκο και τραγανό. Γεμάτο, κρεμώδες, φρουτώδεςκαι πικάντικο, με ένα ελαφρύ τανικό κράτημα. Μακρά και επίμονη διάρκεια Διανέμεται από την Άμβυξ α.ε., Κωνσταντινουπόλεως 6, Αργυρούπολη, 16452
Το προϊόν δεν έχει αξιολόγηση αυτή τη στιγμή.
Αφήστε πρώτοι μια αξιολόγηση για το προϊόν αυτό.