Το Μαλακό Τυρί Μαστέλο? είναι από τα πιο γνωστά προϊόντα της Χίου. Όσοι το αγαπούν το αναζητούν επίμονα με το όνομα ‘μαστέλο’ αλλά το αγελαδινό αυτό τυράκι επισήμως ανήκει στην κατηγορία των μαλακών τυριών.Το μαλακό τυρί Μαστέλο? από αγελαδινό γάλα είναι το πιο περιζήτητο και το πιο αγαπητό. Είναι νοστιμότατο ωμό αλλά, ολοκληρώνεται γευστικά ψημένο στη σχάρα.Λόγω της σύστασής του, το μαλακό τυρί Μαστέλο? όταν ψήνεται στη σχάρα, αναδύει τη γαλατένια γεύση του που το χαρακτηρίζει. Το πιο εντυπωσιακό όμως είναι ότι δε λιώνει, αποκτώντας μαστιχωτή υφή χωρίς να χάνει το σχήμα του. Ψήνεται εύκολα και γρήγορα σε σχάρα ή αντικολλητικό τηγάνι
Συστατικά
Αγελαδινό γάλα,αλάτι,πυτιά Μέγιστη υγρασία 45%, ελάχιστο λίπος επί ξηρού 45%, λιπαρά ως έχει 27gr, 1,6gr αλάτι Προέλευση γάλακτος:Ελλάδα(Χίος)Αλλεργιογόνα
Γάλα
Διατροφικός Πίνακας
| Ανά 100g |
| Ενέργεια (kJ) | 1456kJ |
| Ενέργεια (Kcal) | 348 kcal |
| Λιπαρά | 27,2g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 17,2g |
| Υδατάνθρακες | 1,6g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,1g |
| Πρωτεΐνες | 24,3g |
| Αλάτι | 1,66g |
Πλεονεκτήματα
Όταν ψήνεται δε λιώνει, αποκτά μαστιχωτή υφή και δεν χάνει το σχήμα του. Έχει γαλατένια γεύση.Οδηγίες Χρήσης
Καταναλώνεται ωμό, αλλά είναι εξαιρετικό ψημένο στη σχάρα γιατί αναδύει τη γαλατένια γεύση του. Ψήνεται εύκολα και γρήγορα σε σχάρα, τοστιέρα ή αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία.Πληροφορίες Προμηθευτή
Διατίθεται σε κεφαλάκια των 380 γρ. περίπου, συσκευασμένο σε κενό αέρα και διατηρείται στο ψυγείο +3C για 2½ μήνες .Μετά το άνοιγμα να καταναλώνεται σε 6 ημέρες.
Το προϊόν δεν έχει αξιολόγηση αυτή τη στιγμή.
Αφήστε πρώτοι μια αξιολόγηση για το προϊόν αυτό.