Μέλι Καλαβρύτων Βελανιδιάς 930gr

Μέλι Βελανιδιάς από τα Δάση των ΚαλαβρύτωνnnΤο μέλι βελανιδιάς που παράγουμε στην ορεινή περιοχή των Καλαβρύτων είναι ένα ξεχωριστό μελίτωμα, αποτέλεσμα της φυσικής αλληλεπίδρασης των μελισσών με τα αιωνόβια δάση δρυός που κυριαρχούν στην περιοχή. Σε υψόμετρο άνω των 800 μέτρων, μέσα σε παρθένα φύση, οι μέλισσες συλλέγουν το μελίτωμα από τα φύλλα της βελανιδιάς, προσφέροντας ένα μέλι σπάνιο, θρεπτικό και βαθιά γευστικό.Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση τέταρτης γενιάς με βαθιές ρίζες στην παραδοσιακή μελισσοκομία και έδρα τους Άνω Λουσούς Καλαβρύτων. Το εργαστήριό μας βρίσκεται στους πρόποδες του Χελμού, μέσα σε ένα καθαρό, φυσικό περιβάλλον που ευνοεί την αυθεντική παραγωγή ποιοτικού μελιού.nnΠαράγουμε με αγάπη και φροντίδα διαφορετικές ποικιλίες μελιού, δίνοντας προτεραιότητα στον σεβασμό προς τη φύση, τη μέλισσα και τον καταναλωτή. Η γνώση που περνά από γενιά σε γενιά, σε συνδυασμό με τις σύγχρονες τεχνικές τυποποίησης και τον αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, εγγυώνται ένα μέλι αυθεντικό, καθαρό και αξιόπιστο.nn Προέλευση & Τόπος ΣυλλογήςnnΤο μέλι συλλέγεται αποκλειστικά από μελίσσια τοποθετημένα σε δασικές, απομονωμένες περιοχές των Καλαβρύτων, μακριά από αγροχημικά και ανθρώπινες παρεμβάσεις. Η καθαρότητα του τοπίου και η πλούσια χλωρίδα χαρίζουν στο μέλι μοναδικά ποιοτικά χαρακτηριστικά.nn Οργανοληπτικά ΧαρακτηριστικάnΧρώμα: Πολύ σκούρο, σχεδόν μαύρο με καφέ ανταύγειεςnΆρωμα: Γήινο, ξυλώδες και διακριτικά καπνώδεςnΓεύση: Πλούσια, μεστή και ελαφρώς καραμελένια, με μακρά επίγευσηn Κρυστάλλωση: Αργή παραμένει ρευστό για μεγάλο διάστημα λόγω χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζηnnΑποθήκευσηnnΔιατηρείται σε δροσερό, σκιερό μέρος, μακριά από το άμεσο φως και την υγρασία. Δεν απαιτεί ψυγείο. Η πιθανή φυσική κρυστάλλωση είναι ένδειξη αγνότητας και αυθεντικότητας.

Συστατικά

100% φυσικό μέλι, παραγόμενο από μελίτωμα που συλλέγεται από τα φύλλα της βελανιδιάς (Quercus spp.) σε δασικές περιοχές των Καλαβρύτων, σε υψόμετρο άνω των 800 μέτρων.

Πλεονεκτήματα

100% φυσικό προϊόν με πιστή προέλευση από τα Καλάβρυτα, σε καθαρές, δασικές περιοχές απαλλαγμένες από ρύπους και ανθρώπινες παρεμβάσεις.
Παραγωγή οικογενειακής παράδοσης τέταρτης γενιάς, που εγγυάται τεχνογνωσία, σεβασμό στη μέλισσα και αειφορική μελισσοκομία.
Συλλογή από μελίτωμα βελανιδιάς (Quercus spp.), που χαρίζει μοναδικό, πλούσιο άρωμα και γεύση, ξεχωριστή από τα συνηθισμένα μέλια.
Χειροποίητη επεξεργασία και αυστηρός ποιοτικός έλεγχος, χωρίς πρόσθετα ή επεξεργασίες που αλλοιώνουν το φυσικό προϊόν.
Πλούσιο οργανοληπτικό προφίλ (γεύση, άρωμα, χρώμα), που ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.
Βιώσιμη μελισσοκομία που συμβάλλει στη διατήρηση της τοπικής δασικής χλωρίδας και της οικολογικής ισορροπίας στην περιοχή των Καλαβρύτων.

Οδηγίες Χρήσης

Κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή να προστεθεί σε ροφήματα, γιαούρτι, φρυγανιές, σαλάτες ή συνταγές ζαχαροπλαστικής. Ταιριάζει ιδιαίτερα με πικάντικα τυριά και ξηρούς καρπούς.
Δεν συνιστάται η κατανάλωση από βρέφη κάτω των 12 μηνών.

Η κρυστάλλωση είναι φυσική και δεν επηρεάζει την ποιότητα ή τη γεύση του μελιού. Για να επανέλθει σε ρευστή μορφή, ζεστάνετε το ήπια σε μπεν μαρί, έως 40°C, αποφεύγοντας το μικροκύμα ή υψηλές θερμοκρασίες.

Πληροφορίες Προμηθευτή

Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση τέταρτης γενιάς με βαθιές ρίζες στην παραδοσιακή μελισσοκομία και έδρα τους Άνω Λουσούς Καλαβρύτων. Το εργαστήριό μας βρίσκεται στους πρόποδες του Χελμού, μέσα σε ένα καθαρό, φυσικό περιβάλλον που ευνοεί την αυθεντική παραγωγή ποιοτικού μελιού.

Παράγουμε με αγάπη και φροντίδα διαφορετικές ποικιλίες μελιού, δίνοντας προτεραιότητα στον σεβασμό προς τη φύση, τη μέλισσα και τον καταναλωτή. Η γνώση που περνά από γενιά σε γενιά, σε συνδυασμό με τις σύγχρονες τεχνικές τυποποίησης και τον αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, εγγυώνται ένα μέλι αυθεντικό, καθαρό και αξιόπιστο.