Μπατανιάν Παστουρμάς Τιμή κιλού

Παστουρμάς της οικογένειας Μπατανιάν που παρακευάζεται με την ίδια παραδοσιακή συνταγή από το 1922, από εκλεκτά κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος. Ο παστουρμάς ωριμάζει τουλάχιστον για 30 ημέρες και στη συνέχεια κάθε κομμάτι του 'ντύνεται' με το μίγμα μπαχαρικών που περιέχει τσιμένι, που του προσδίδει την χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση. Ιδανικός για να εμπλουτίσει ένα πιάτο αλλαντικών αλλά και να συνοδεύεσει συνταγές όπως παστουρμαδόπιτα ή στο τηγάνι με αβγά.

Συστατικά

Βόειο κρέας 95% (από 100% Ε.Ε.) αλάτι, επικάλυψη: τσιμένι, νερό, σκόρδο, σίκαλη, ζάχαρη, φυσικά μπαχαρικά, χρωστική:καρμίνιο, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό, σάκχαρα, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο, νιτρικό κάλιο

Αλλεργιογόνα

Γλουτένη : περιέχει σίκαλη

Πλεονεκτήματα

Φτιαγμένος με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο όπως το 1922

Πληροφορίες Προμηθευτή

Συντηρείται στο ψυγείο από 0oC έως +4οC / Παράγεται και συσκευάζεται για λογαριασμό της ΜΠΑΤΑΝΙΑΝ ΟΕ, Γανοχωρων 28 - Νίκαιο, τηλέφωνο 2106620047