Κωδικός: 236096

Μύλοι Αγ. Γεωργίου Ζην Ολικής Δίκοκκο Σιτάρι 500gr

 

1 94
 
3,88€ Τιμή κιλού
Το αλεύρι Ζην ολικής άλεσης παράγεται από το δίκοκκο σιτάρι, γνωστό με πολλές ονομασίες, είναι από τα αρχαιότερα είδη σιταριού (12.000 π.Χ.) που στην αρχαία Ελλάδα διακινούταν μέσω του λιμανιού Ζέας. Αλέθεται σε παραδοσιακό πετρόμυλο και είναι υψηλής διατροφικής αξίας γιατί με αυτό μπορούν να παραχθούν τελικά προϊόντα* που αποτελούν πηγή εδώδιμων (φυτικών) ινών και φωσφόρου.