Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα Οινοποίηση - Ωρίμαση:Παραδοσιακή μέθοδος οινοποίησης που βασίζεται στην χαμηλή Θερμοκρασία συνεπικουρούμενη από την μέθοδο Tavel όπου το γλεύκος παραμένει για μικρό χρονικό διάστημα μαζί με τα στέμφυλα.Κατόπιν ακολουθείτε λευκή οινοποίηση σε χαμηλή θερμοκρασία 12-14?C. Χρώμα: Μέτριας έντασης ροζ. Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Ένα ελκυστικό χαρμάνι στο οποίο συνδυάζονται η κομψότητα του Cabernet Franc με τα έντονα φρουτώδη αρώματα του Cabernet Sauvignon. Αρώματα που θυμίζουν φραμπουάζ, ώριμη φράουλα, κεράσι με γλυκές νύξεις (γλυκό του κουταλιού κεράσι). Ευχάριστη οξύτητα που ισορροπεί με τα υπολειμματικά σάκχαρα. Γευστικοί Συνδυασμοί: Συνοδεύει ευχάριστα ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, φρούτα και ελαφρά δροσερά γλυκά. Ιδανικό και ως απεριτιφ.
| Ποικιλίες κρασιού | Cabernet Franc |
| Περιοχή | Δράμα |
| Κατηγορία | Φρουτώδες |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13% |
Χρώμα
Λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα.
Άρωμα
Εκρηκτικό και φρουτώδες με κυρίαρχα τα κόκκινα φρούτα του κερασιού και του βατόμουρου.
Γεύση
Δροσερό και ισορροπημένο με φρουτένια επίγευση ζουμερής φράουλας και βατόμουρου.
Για το κρασί
Δύο διεθνείς κόκκινες ποικιλίες το Cabernet Franc και το Grenache Rouge ενώνουν τις δυνάμεις τους σε αυτό το ελαφρύ και απολαυστικό ροζέ κρασί που μπορείτε να απολαύσετε και σαν απεριτίφ.
Συνδυασμός
Απολαύστε το με ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, πίτσα, κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες, γεμιστά και κιμαδόπιτα.
Συστατικά
Ποικιλίες:
70% Cabernet Franc, 30% Cabernet SauvignonΑλλεργιογόνα
Περιέχει Θειώδη
Πληροφορίες Προμηθευτή
Νίκος Λαζαρίδης ΟΒΓΕ ΑΕ
Το προϊόν δεν έχει αξιολόγηση αυτή τη στιγμή.
Αφήστε πρώτοι μια αξιολόγηση για το προϊόν αυτό.