Γρανίτα λεμόνι
Δροσερή, εύκολη, και ό,τι πρέπει για μια ζεστή μέρα του Καλοκαιριού!
Υλικά
Για 5 μερίδες
- 2/3 της κούπας νερό
- 2 κούπες χυμός λεμόνι
- 1 κούπα ζάχαρη (ή 2/3 της κούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης)
- 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι
Εκτέλεση
Χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά
Δυσκολία: Εύκολη
Αναμείξτε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και αφήστε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά.
Τοποθετήστε το μείγμα σε μεγάλο μπολ και βάλτε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες, μέχρι να «σταθεί».
Βγάλτε το, ανακατέψτε καλά είτε με το μίξερ χειρός είτε με ένα κουτάλι και ξαναβάλτε το στην κατάψυξη για άλλες 2 ώρες.
Κάντε την ίδια διαδικασία 2-3 φορές, μέχρι να δημιουργηθεί υφή γρανίτας (αν θέλετε να σερβίρετε σε ποτήρια) ή παγώστε στις φόρμες προσθέτοντας ξυλάκια.
