Μοσχαρίσια σουβλάκια με σάλτσα τεριγιάκι

Κόβουμε το κρέας σε κύβους των 2 εκ.

Σε ένα βαθύ σκεύος, ανακατεύουμε τη σάλτσα τεριγιάκι, τη σάλτσα σόγιας και το τζίντζερ.

Βυθίζουμε το κρέας στη μαρινάδα και το αφήνουμε για 20’-30’.

Στραγγίζουμε το κρέας και το περνάμε σε ξύλινα σουβλάκια εναλλάξ με ντοματίνια.

Ψήνουμε σε ζεστό σχαροτήγανο για 2’-3’ από κάθε πλευρά, αλείφοντας με λίγη από τη μαρινάδα.

Όταν είναι έτοιμα, πασπαλίζουμε με καβουρντισμένο σουσάμι και σερβίρουμε αμέσως.


Ιδανικό συνοδευτικό: ρύζι ατμού ή πράσινη σαλάτα.