Τυρί Roquefort Societe Γαλλίας Π.Ο.Π.
Συστατικά: Μαλακό τυρί Roquefort από πρόβειο γάλα,
Λιπαρά επί ξηρού min 52%, Yγρασία max 44%
Αλλεργιογόνα
Περιέχει: Γάλα,
Διατροφικά Στοιχεία
Διατροφικός Πίνακας
1510
Ενέργεια kcal
365
Συνολικά λιπαρά
31,7
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά
22,5
Υδατάνθρακες
0,8
Σάκχαρα
0
Πρωτεΐνες
19
Αλάτι
3,35
Άλλες πληροφορίες
Πλεονεκτήματα
Το Roquefort είναι το 1ο Γαλλικό ΠΟΠ τυρί, φτιαγμένο αποκλειστικά από πρόβειο γάλα και αποθηκεύεται για τουλάχιστον 3 μήνες σε φυσικά διαμορφωμένα κελάρια. Με ιστορία από το 1863, το τυρί Socete είναι γνωστό πλέον και ως το King of the cheeses. Συνδυάζεται είτε με λευκό Riesling, Mochato είτε Port, Tawny Port, Sauternes, Oloroso sherry, Banyuls, Recioto, Tokaji.
Οδηγίες Χρήσης
Το Roquefort είναι το 1ο Γαλλικό ΠΟΠ τυρί, φτιαγμένο αποκλειστικά από πρόβειο γάλα και αποθηκεύεται για τουλάχιστον 3 μήνες σε φυσικά διαμορφωμένα κελάρια. Με ιστορία από το 1863, το τυρί Societe είναι γνωστό πλέον και ως το King of the cheeses.Διατηρείται στο ψυγείο +2°C έως +6°C
