Στεργίου Μπακέτα Χωριάτικη Κατεψυγμένη 125gr

Το σκληρό κίτρινο σιτάρι, καλλιεργείται στην χώρα μας εδώ και αιώνες και αποτελεί τη βάση για το πιο αγαπητό ψωμί όλων των Ελλήνων: το χωριάτικο. Σε αυτή την μπαγκέτα έχουμε μείνει πιστοί στην αρτοποιητική μας παράδοση, χρησιμοποιώντας ελληνικό αλεύρι και φυσικό προζύμι από κίτρινο σιτάρι και το πιο πολύτιμο συστατικό μας: χρόνο. Το αποτέλεσμα της μακράς ωρίμανσης και των διαλεχτών υλικών είναι μία μπαγκέτα βαθιά νόστιμη με ωραίο χρώμα στην ψίχα και εξαιρετικά τραγανή κόρα που μπορεί να συνοδεύσει με ευκολία όλους τους γευστικούς συνδυασμούς, είτε σαν βάση για sandwich, είτε σκέτη.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου, Νερό, Προζύμι (Αποξηραμένο προζύμι σκληρού σιταριού, Μαγιά, Αντιοξειδωτικό: Ασκορβικό οξύ), Αλάτι. Πιθανή παρουσία σε ίχνη: Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί, Σουσάμι, Λούπινο. Σε ερμητικά κλεισμένη συσκευασία διατηρείται στην κατάψυξη (-18C) για 270 ημέρες. Μεταφέρεται και διατηρείται σε συνθήκες κατάψυξης (-18C), μακριά από έντονες οσμές. Μετά την απόψυξη διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για 1 ημέρα. Προσοχή: Απαγορεύεται η εκ νέου κατάψυξη μετά την απόψυξη.

Αλλεργιογόνα

Περιέχει: Σιτηρά,

Οδηγίες Χρήσης

Το προϊόν είναι fully baked. Για extra τραγανότητα στην κόρα, μπορείτε προαιρετικά να το αναθερμάνετε για 4’-6’ στους 180οC