Κωδικός: 133228

Τουρτουγκίτα Ποντίκι Βοείου Γερμανίας Άνευ Οστού

 

14 95 Τιμή κιλού
 
Τρόπος κοπής
Τουρτουγκίτα Ποντίκι Βοείου Γερμανίας Άνευ Οστού

Τουρτουγκίτα Ποντίκι Βοείου Γερμανίας Άνευ Οστού

Τρόπος κοπής

14,95€ Τιμή κιλού
Η τουρτουγκίτα είναι ένα εξαιρετικά τρυφερό, άπαχο κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος από το πίσω μέρος του μηρού , πλούσιο σε κολλαγόνο. Λόγω της δομής του, είναι ιδανικό για αργό μαγείρεμα (slow cooking) σε κατσαρόλα ή γάστρα, όπως κοκκινιστό, λεμονάτο ή βραστό, καθώς "λιώνει" στο στόμα.