Bliss Point Κουτί Δώρου Γραβιεράκι Σπηλιάς 300gr

Η Παλαιωμένη γραβιέρα σπηλιάς παράγεται στην Κρήτη και όπως μας φανερώνει το όνομα της έχει ένα ιδιαίτερο τρόπο παλαίωσης σε σπηλιές. Περιέχει περισσότερο πρόβειο και λιγότερο κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται από επιλεγμένα κοπάδια που βόσκουν στην ορεινή Κρήτη.

Με βάση την παραδοσιακή συνταγή αλλά και με την ξεχωριστή μέθοδο ωρίμανσης δημιουργήσαμε ένα τυρί με πλούσια μεστή γεύση και μακρά επίγευση που κατακτά και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Αλλεργιογόνα

Περιέχει: Γάλα,

Οδηγίες Χρήσης

Από το 1952, ο Γεώργιος Στειακάκης και η γραβιέρα του με την ιδιαίτερη συνταγή, δημιουργούν τον δικό τους μύθο. Είναι ένας από τους πρώτους τυροκόμους στην Κρήτη που πηγαίνει στη Γαλακτοκομική σχολή της Λάρισας και μελετά την τυροκομία.

Σήμερα το τυροκομείο Στειακάκη είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με παράδοση τριών γενεών. Ο Κωνσταντίνος Στειακάκης, με βάση παραδοσιακές συνταγές και οικογενειακές αρχές, παράγει τυριά με τα αυστηρότερα πρότυπα παραγωγής και ωρίμανσης.

Η φιλοσοφία του τυροκομείου έχει τρεις άξονες. Εξαιρετικές εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες, αδιάκοπη φροντίδα των παραγωγών γάλακτος και σεβασμός τόσο της πρώτης ύλης όσο και της παραγωγικής διαδικασίας. Το τυροκομείο διαθέτει όλες τις απαραίτητες πιστοποιήσεις για τις ανάγκες της σύγχρονης αγοράς.