Ιδέες για ανοιξιάτικα smoothies και σνακ με τα παιδιά
Ο χειμώνας σιγά-σιγά μας αποχαιρετά, με την άνοιξη να κάνει τα δειλά της βήματα και να φέρνει μαζί της ανανεωμένες προτάσεις για σνακ και smoothies, πάντα με γνώμονα τη σωστή διατροφή μας, αλλά και των παιδιών μας.
Με απλά υλικά, φρέσκα φρούτα εποχής και καλή διάθεση, μπορούμε να δημιουργήσουμε πρωτότυπες και γεμάτες γεύση επιλογές που ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους.
Πάμε να δούμε μερικές;
Smoothie με φράουλα
Η φράουλα είναι το φρούτο της εποχής, οπότε το εντάσσουμε στη διατροφή μας, με ένα απολαυστικό smoothie.
Υλικά:
- 6-7 φράουλες
- γάλα της επιλογής σας
- λίγες κουταλιές γιαούρτι,
- σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
- εκχύλισμα βανίλιας
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί στο μπλέντερ και σε μόλις λίγα λεπτά έχετε το πιο κρεμώδες smoothie, που έχετε δοκιμάσει ποτέ σας. Αν το θέλετε πιο αραιό, προσαρμόζετε τις δασολογίες.
Τοστ με αβοκάντο και αυγό
Το τοστ αποτελεί διαχρονική επιλογή και σας προτείνουμε να την αναβαθμίσετε με αβοκάντο και αυγό. Το αβοκάντο προσφέρει καλά λιπαρά, ενώ το αυγό αποτελεί μια πρώτης τάξεως πηγή πρωτεΐνης.
Υλικά:
- 1 ώριμο αβοκάντο
- 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
- 2 αυγά
- Αλάτι και πιπέρι
Κόβουμε και πολτοποιούμε το αβοκάντο με πιρούνι και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Φρυγανίζουμε το ψωμί και παράλληλα βράζουμε τα αυγά. Απλώνουμε το αβοκάντο στο ψωμί και προσθέτουμε από πάνω το αυγά. Τόσο απλά!
Υγιεινά μπισκότα με ταχίνι, μέλι και κακάο
Μια άλλη πρόταση, που αποτελεί και μιας πρώτης τάξεως αφορμή για να περάσετε δημιουργικό χρόνο με το παιδί σας στην κουζίνα είναι η δημιουργία υγιεινών μπισκότων.
Yλικά (για 10 μπισκότα):
- 100 γρ ταχίνι με κακάο
- 120γρ μέλι
- 120 γρ νιφάδες βρώμης
- μια χούφτα cranberries
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, αδειάζουμε τη ζύμη σε μια σακούλα τροφίμων ή σε μεμβράνη. Την πλάθουμε σε ρολό, σαν να φτιάχνουμε σαλάμι και τη βάζουμε για 5 λεπτά στην κατάψυξη.
Στη συνέχεια, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, και κόβουμε τη ζύμη σε ροδέλες. Τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό ταψί και τα ψήνουμε για μόλις 10 λεπτά!
Γιαούρτι με δημητριακά και φρούτα εποχής
Αυτή η επιλογή πάει με όλες τις ημέρες του χρόνου, απλά τώρα την προσαρμόζουμε με φρούτα εποχής που βρίσκουμε στο mymarket.gr. Επιλέξτε το γιαούρτι που σας αρέσει, προσθέστε δημητριακά και ψιλοκόψτε φράουλες, μύρτιλα ή ό,τι άλλο σας αρέσει.
