Συστατικά
Καρέ με κρέμα γκανάς με σοκολάτα & φουντούκι 40%
Ζύμη: Αλεύρι σίτου 41%, φυσικό προζύμι σίτου (αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά), νερό, ζάχαρη, μαγιά, κραμβέλαιο, γλουτένη σίτου, άμυλο αραβοσίτου, αλάτι, συντηρητικά: (προπιονικό ασβέστιο, σορβικό οξύ), χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη.
Κρέμα: Σοκολάτα 30% (ζάχαρη, κακαόμαζα, βούτυρο κακάο, πλήρες γάλα σκόνη, λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας), νερό, φουντούκι 12%, φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο, βούτυρο καριτέ), γλυκόζη, ζάχαρη, αποβουτυρωμένο κακάο, σορβιτόλη, λακτόζη, πρωτεΐνη γάλακτος, πηκτικό μέσο: κόμμι τάρα, υδροξυπροπυλική κυτταρίνη, γαλακτωματοποιητές: λεκιθίνη σόγιας, τριστεατική σορβιτάνη, εστέρες γαλακτικού οξέος μόνο-και διγλυκεριδίων λιπαρών οξέων, εστέρες του μόνο- και διακετυλοτρυγικού οξέος με μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, αρωματική ύλη, χρωστική: β-καροτένιο, αλάτι.
Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από λούπινο, σινάπι, σησάμι, αραχίδες, καρπούς με κέλυφος και αυγό.
Carr with chocolate & hazelnut ganache cream 40%
Ingredients:
Dough: Wheat flour (41%), natural wheat sourdough (wheat flour, water, yeast), water, sugar, yeast, rapeseed oil, wheat gluten, maize starch, salt, preservatives (calcium propionate, sorbic acid), colour: β-carotene, flavoring.
Cream: Chocolate 30% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, whole milk powder, soy lecithin, natural vanilla flavouring), water, hazelnut 12%, vegetable fats (palm oil, palm kernel oil, shea butter), glucose, sugar, fat-reduced cocoa powder, sorbitol, lactose, milk protein, thickening agent: tara gum, hydroxypropyl cellulose, emulsifiers: soy lecithin, sorbitan tristearate, lactic acid esters of mono and diglycerides, diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides, preservatives: potassium sorbate, flavoring, colour: β-carotene, salt.
The product may contain traces of lupin, mustard, sesame, peanuts, nuts and egg.Αλλεργιογόνα
Περιέχει: Σιτηρά, Σόγια, Γάλα,
