Παγκόσμια Ημέρα Ωκεανών: Τιμήστε την μαγειρεύοντας θαλασσινά!

Η Παγκόσμια Ημέρα Ωκεανών θεσμοθετήθηκε στις 8 Ιουνίου 1992 σε Σύνοδο για την Γη στο Ρίο Ντε Τζανέιρο. Οι ωκεανοί καταλαμβάνουν πάνω από το 70% της επιφάνειας της Γης. Ποια καλύτερη αφορμή για να τιμήσετε αυτή τη μέρα μαγειρεύοντας θαλασσινά!

Δεν είναι ανάγκη να περιοριστείτε μόνο στα ψάρια ή μόνο στα θαλασσινά. Μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία από κατεψυγμένα προϊόντα, για να εμπλουτίσετε το τραπέζι σας αυτήν την μοναδική μέρα. Αποψύξτε τα με τον σωστό τρόπο και θα είναι στο πιάτο σας σαν φρέσκα.

Τα κατεψυγμένα ψάρια αφήστε τα στο ψυγείο κατά τη διάρκεια της νύχτας, ώστε να ξεπαγώσουν σιγά σιγά. Αν δεν έχετε προβλέψει από την προηγούμενη μέρα, τότε βάλτε τα σε μια πλαστική σακούλα και βυθίστε τη σε κρύο νερό μέχρι να αποψυχθούν.

Τα κατεψυγμένα θαλασσινά χρειάζονται συνήθως λιγότερο χρόνο απόψυξης. Το tip με τη σακούλα και το κρύο νερό είναι η λύση σας.

Ιδέες για νόστιμα πιάτα με θαλασσινά:

Ξεκινώντας από τα ψάρια, τα φιλέτα είναι μια πολύ καλή επιλογή αν θέλετε να τα συνοδεύσετε με λαχανικά στον φούρνο. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα πανάρετε κομμένα σε μικρότερα κομμάτια και να τα τηγανίσετε ή να τα ψήσετε στον φούρνο μέχρι να αποκτήσουν μια τραγανή κρούστα.

Οι γαρίδες και οι καραβίδες πρωταγωνιστούν στις ωραιότερες μακαρονάδες. Υλικά απλά που να μην επισκιάζουν τη λεπτή γεύση τους. Φρέσκια ντομάτα που είναι και στην εποχή της και τα ζυμαρικά της αρεσκείας σας.

Με μερικά μύδια ή και ροδέλες από καλαμάρι, μπορείτε να φτιάξετε το πιο νόστιμο ριζότο θαλασσινών. Μην παραλείψετε τη μουστάρδα και το λάιμ, που ο συνδυασμός τους απογειώνει το συγκεκριμένο πιάτο.

Μην ξεχνάτε! Χρησιμοποιώντας την εφαρμογή My market app, αποκτάτε εύκολη πρόσβαση από την οθόνη του κινητού σας στο φυλλάδιο προσφορών του My market, για τις απαραίτητες νόστιμες προμήθειες! Παράλληλα μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας λίστες αγορών με τα αγαπημένα σας προϊόντα και να επωφεληθείτε από τις ειδικές προσφορές.

Extra tip: Στρώστε το τραπέζι σας στα χρώματα της θάλασσας. Επιλέξτε ένα γαλάζιο τραπεζομάντηλο ή το απλό λευκό σας, δίνοντας μια extra πινελιά θαλασσινής αύρας με γαλάζιες ή μπλε χαρτοπετσέτες. Αν τα χέρια σας πιάνουν, μπορείτε να τις φτιάξετε σαν χάρτινο καραβάκι.